Пикантная роза из овощей
Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
Добавлено: | 2017-08-28 00:02:15 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кабачок | 1 шт |
Баклажан | 1 шт |
Тыква | шт |
Соевый соус | 3 ст. л. |
Масло растительное | 3 ст. л. |
Лук репчатый | 1 шт |
Тимьян | 2 веточ. |
Перец черный | по вкусу |
Чеснок | 2 зуб. |
Мой муж соблюдает посты, поэтому мне постоянно приходится что-то готовить из овощей. Это меня и с подвигло на приготовление данного блюда. В результате был доволен не только супруг, но и вся наша семья. |
Кабачок нарезать пластинами.
То же самое сделать с баклажаном, посыпать его солью.
Тыкву очистить и тоже нарезать пластинами.
Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук и чеснок до румяности. Снять с огня.
К луку и чесноку влить соевый соус Kikkoman.
В жаропрочную форму для выпечки выложить овощи по кругу, чередуя их и придавая форму розы.
Затем залить заправкой из лука, чеснока и соевого соуса Kikkoman. Посыпать листиками тимьяна и запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 30-40 минут, пока овощи не станут мягкими.
Приятного аппетита!!!