Секретные котлеты
Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
Добавлено: | 2017-09-04 00:00:39 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Свинина | 250 г |
Говядина | 250 г |
Батон | 100 г |
Сливки | 30 мл |
Лук репчатый | 1 шт |
Белок яичный | 1 шт |
Перец черный | ч. л. |
Сухари панировочные | 3 ст. л. |
Хлопья овсяные | 3 ст. л. |
Соль | ч. л. |
Сегодня буду удивлять вас котлетами. Да, да, обычными котлетами. Классическими, свино-говяжьими. Я тоже думала, что умею их готовить, пока не посмотрела выпуск передачи «Все буде смачно» про котлеты с замечательным кулинаром Сергеем Калининым. Именно он научил меня готовить идеальный котлеты без трещин и сочные. Заходите, открою все секреты. А молодым хозяйкам читать обязательно. |