Ночью в Москве: 
Индейка "Как баранина"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2017-09-09 00:00:58 |
| Время приготовления: | 125 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кто не любит баранину, приготовьте индейку этим способом, полюбите и то и другое :) Минимум потраченного времени и телодвижений, а в результате сочное, ароматное, вкусное мясо! А если ещё учесть, что индейка дешевле баранины в два раза, сомнения исчезают так же быстро, как мясо в тарелке. |
Все очень просто и быстро. Бедро индейки помыть. Не важно, какого оно будет веса, главное, чтобы поместилась в мультиварке, если будете готовить в ней. Мой кусок был 1300 гр. Если мясо с костью, то потом сварим на ней бульон или сразу вырезать и сварить. :)
Посыпаем специями (именно они дают потом вкус баранины!). Убираем в пакет и в холодильник на час (лучше на ночь). У меня мариновалось 2 суток. Можно ещё нашпиговать чесноком, морковкой.
После маринования закладываем мясо в мультиварку и включаем на режим "Выпечка" на час. Через час переворачиваем мясо и ещё раз включаем на час.
Вот так просто мы получаем вкусное, сочное мясо. Минимум времени на подготовку, можно замариновать и пусть лежит в холодильнике, ожидая своего часа (в разумных пределах) :)
Включили мультиварку или духовку и забыли на 2 часа! Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
