Сегодня: MSK: Курсы: 76.45 руб (+0.14)82.39 руб (-0.75) Нефть: Погода: Пасмурно Ночью в Москве: 1 °C..3 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Сырный суп-пюре сытный


Сырный суп-пюре сытный
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2017-09-21 00:00:17
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 2 порций
Ингридиенты для приготовления
Бульон 1 л
Мясо 100 г
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Картофель 2 шт
Масло сливочное 50 г
Батон 2 ломт.
Сыр твердый 100 г
Базилик по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Не сложный, но быстрый, вкусный и сытный сырный суп-пюре
Пошаговое приготовление

Готовим мясной бульон. Подробно останавливаться на нем не буду - подойдет любой. И сам бульон и мясо из него оставляем.

Берем одну морковку, одну луковицу и две средних картошины. У меня мелкие - взял 4.

Ставим кастрюльку на мелкий огонь, кидаем в нее сливочное масло.

Крошим как попало туда же лук и морковь

Лук и морковь немного припускаем (но не обжариваем).

Также как попало крошим картошку

Заливаем бульоном и варим минут 20

Пока овощи варятся, будем делать гренки! Берем батон (я люблю побольше гренок, поэтому взял три).

Обрезаем корочки

Нарезаем кубиками

Закидываем прямо без масла на сковородку, и сушим на маленьком огне. Кто хочет, может незадолго до конца добавить оливкового масла для цвета и аромата.

Берем мясо из бульона, режем как попало.

Мясо и сварившиеся овощи кладем в блендер, добавляем часть бульона (главное не переборщить), измельчаем всё в пюре.

P.S. Админам: Вот опять фото блендеа самопроизвольно не хочет правильно загружаться!

Готовое пюре переливаем в пустую кастрюльку и варим еще минуты 3. Если очень густое, можно добавить бульона.

Натираем сыр на мелкой терке

Добавляем сыр в суп, и, постоянно помешивая, на медленном огне доводим до полного расплавления. После этого, в зависимости от вкусов и марки сыра, суп модно подсолить.

Суп украшаем гренками, базиликом, треугольничками из сыра.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Суп с чечевицей по-армянски "Воспи апур"
Суп с чечевицей по-армянски "Воспи апур"

Супы с чечевицей – одно из любимых первых блюд в закавказской кухне, в Армении...

    30 минут Читать далее
Дедушкин суп с гречневыми кнелями
Дедушкин суп с гречневыми кнелями

Очень вкусный суп с грибным ароматом и нежными гречневыми кнелями. Сытный, наваристый,...

    неизвестно Читать далее
Легкий суп с манкой
Легкий суп с манкой

Этот рецепт - палочка-выручалочка, когда надо быстро приготовить первое без...

    неизвестно Читать далее
Суп с потрошками индейки «Уютный»
Суп с потрошками индейки «Уютный»

Люблю варить супчики на потрошках. Обычно это куриные, но сегодня у меня желудочки...

    неизвестно Читать далее
Марокканский суп с красной чечевицей
Марокканский суп с красной чечевицей

Потрясающе вкусный суп, где все составляющие гармонично сочетаются друг с другом....

    неизвестно Читать далее
Томатный суп с рисом и брокколи
Томатный суп с рисом и брокколи

Очень яркий, насыщенный красками и вкусами суп. Не тяжёлый, но довольно густой,...

    45 минут Читать далее
Суп из говядины и нута
Суп из говядины и нута

Питательный густой суп с говядиной, томленый в духовке.

    180 минут Читать далее
Густой рисово-чечевичный суп "Ароматный"
Густой рисово-чечевичный суп "Ароматный"

Очень сытный, вкусный и ароматный супчик! Заходите на дегустацию!

    40 минут Читать далее
Суп с треской и фасолью
Суп с треской и фасолью

До поездки в Норвегию, я была абсолютно уверена в том, что любимая рыба норвежцев...

    60 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 27 марта в понедельник
Ночью 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Пасмурно 27 марта в понедельник
Утром 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Пасмурно 27 марта в понедельник
Днем 3 °C..5 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 27 марта в понедельник
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Киев
Ясно 27 марта в понедельник
Ночью 6 °C..8 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 27 марта в понедельник
Утром 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 27 марта в понедельник
Днем 15 °C..17 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Пасмурно 27 марта в понедельник
Вечером 12 °C..14 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-восточный

Минск
Малооблачно 27 марта в понедельник
Ночью 3 °C..5 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Пасмурно 27 марта в понедельник
Утром 3 °C..5 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 27 марта в понедельник
Днем 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Дождь 27 марта в понедельник
Вечером 4 °C..6 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

21/03 22/03
USD
77,242 -0,405  76,837
EUR
82,374 +0,169  82,543
UAH
20,914 -0,109  20,805
CZK
34,261 +0,072  34,333
AZN
45,437 -0,238  45,198
GBP
93,772 +0,392  94,164
AMD
19,883 -0,098  19,786
KZT
16,763 -0,145  16,619
KGS
88,358 -0,463  87,894
CNY
11,206 -0,041  11,165
MDL
41,459 -0,262  41,198
XDR
103,087 -0,142  102,945
JPY
58,252 -0,305  57,947
БВК
67,743 -0,363  67,380
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru