Ночью в Москве: 
Горячее "Беспроигрышный вариант"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2017-10-19 00:02:35 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Кожа куриная  |
6 шт |
| Фарш куриный |
400 г |
| Сыр твердый | 50 г |
| Сыр колбасный | 50 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Огурец маринованный |
5 шт |
| Паприка сладкая | по вкусу |
| Порошок чесночный | по вкусу |
| Сочные и нежные внутри, хрустящие и аппетитные снаружи. Сочность и оригинальность обычному куриному фаршу придает огурец. |
К куриному фаршу добавляем огурцы потертые на мелкой терке.
Затем 2 вида сыра и лук, также потертые на мелкой терке. Присаливаем, добавляем любимые специи.
Кожу моем, удаляем лишнюю влагу. Жир не убираем, так рулет получиться еще сочнее. Выкладываем фарш по центру, заворачиваем рулет по примеру голубца.
Перевязываем ниткой.
Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Рулеты присыпаем паприкой, чесночным порошком и солью. Запекаем в духовке при 200-220° до золотистой корочки.
Из оставшегося фарша я сделала обычные котлеты и обжарила их в масле.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
