Ночью в Москве: 
Тефтели с рисом "Быстрый ужин"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2017-10-26 00:02:57 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Фарш мясной  |
600 г |
| Рис |
180 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Соль | 1 ч. л. |
| Огурец маринованный |
150 г |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Масло растительное | 4 ст. л. |
| Томатная паста | 4 ст. л. |
| Вода | 2 стак. |
| Зелень | 1 пуч. |
| Перец черный | по вкусу |
| Название блюда говорит само за себя. Все быстро, просто и вкусно! Главное - все сыты и довольны! Попробуйте!) |
Подготавливаем продукты. Рис у меня был сварен заранее. Для приготовления тефтелей я использую фарш из кролика, свинины и куриной грудки - 1:1:1.
В чашку выкладываем мясной фарш. Добавляем отварной рис, соль, яйцо черный молотый перец (по вкусу).
Хорошо вымешиваем.
Нарезаем лук.
Кубиком нарезаем маринованные огурцы.
В разогретую глубокую сковороду наливаем растительное масло. Добавляем лук и огурцы. Перемешиваем.
Обжариваем 3 минуты.
Пока обжариваются овощи, из фарша с рисом делаем тефтели.
Выкладываем их в сковороду к обжаренным овощам.
Томатную пасту смешиваем с водой.
Добавляем томатную смесь в сковороду. Солим по вкусу (1/2 ч. л.).
Доводим до кипения.
Готовим на среднем огне 20 минут.
Подаем, добавив зелень.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
