Ночью в Москве: 
Запеканка "Три в одном"
Поварёнок 3 уровня
343 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2017-11-01 10:28:16 |
| Время приготовления: | 80 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Фарш мясной | 400 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
Огурец маринованный  |
3 шт |
| Пюре картофельное | 300 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Майонез | 1 ст. л. |
| Аджика | 1 ч. л. |
| Масло растительное | 3 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Мои домашние любят и картошку-пюре и жареную капусту с котлетами. Ну а лучше все сразу и вместе. Так родился когда-то этот рецепт, которым я пользуюсь уже довольно давно. |
Пошаговое приготовление
Берем малосольные огуречки ТМ "6 соток" и натираем на крупной терке.
Капусту мелко шинкуем, обжариваем до полуготовности. Добавляем тертые огурчики, жарим еще 5 мин. Снимаем с огня и остужаем. Добавить фарш, соль, специи и яйцо. Перемешиваем до однородного состояния.
Форму смазываем маслом и посыпаем сухарями. Положить мясо-капустный фарш, разровнять. В холодное картофельное пюре добавляем яйцо и перемешиваем. Кладем на мясо-капустный фарш, разровнять, смазать майонезом.
Выпекать при t=180 примерно 50-60 мин. до румяной корочке. Дать немного остыть, так она будет лучше резаться и переноситься.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
