Ночью в Москве: 
Суп чечевично-гороховый
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2017-11-05 00:00:08 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Бульон  |
2 л |
| Картофель |
2 шт |
| Колбаса |
70 г |
| Бекон | 50 г |
| Лук репчатый | 12 шт |
| Морковь | 12 шт |
| Огурец маринованный |
2 шт |
| Чечевица | 3 ст. л. |
| Горох |
3 ст. л. |
| Зелень |
2 ст. л. |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Перец чили | по вкусу |
| Предлагаю Вашему вниманию, сытный и вкусный суп, который согреет вас в любую непогоду. Угощайтесь! |
В бульон положить чечевицу, горох и картофель нарезанный произвольными кусочками. Довести до кипения, закрыть крышкой и варить до готовности гороха.
Для зажарки: лук, морковь, бекон и колбасу нарезать мелкими кубиками обжарить на 1 ст. л. растительного масла, до золотистого цвета.
К готовой зажарке добавить маринованные огурцы, натертые на мелкой терке.
Готовый картофель, слегка растолочь толкушкой прямо в кастрюле. Добавить зажарку. Варить еще 10 минут.
В конце добавить зелень, мелко нарезанный чеснок и перец чили.
Выключить огонь и дать супу настояться 20-30 минут. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
