Ночью в Москве: 
Котлеты из нута
Поварёнок 3 уровня
305 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2017-11-17 00:04:28 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Нут | 400 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Мука пшеничная | по вкусу |
| Яйцо куриное | 1 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Простой рецепт, всего пара ингредиентов. Любителям нута должно понравится :) |
Пошаговое приготовление
Нут замочите на ночь. Утром промойте, залейте свежей водой и варите до мягкости, примерно 40 минут.
Слейте воду. Перебейте в блендере/комбайне нут, порезанную морковь, лук, яйцо до однородной массы. Посолите, поперчите.
Сформируйте "котлетки", обваляйте в муке, жарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Подавайте со сметаной или любым соусом.
P.S. Если первый раз будете делать на пробу, делите ингредиенты на 2. На первый взгляд кажется, что из 400 г нута получится немного котлет, но он разбухает, так что будет целая гора 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
