Ночью в Москве: 
Суп-пюре с цветной капустой и шампиньонами
Поварёнок 3 уровня
315 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2017-11-17 00:23:14 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Капуста цветная | 300 г |
| Картофель | 1 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Шампиньоны | 2 шт |
Соевый соус  |
1 ст. л. |
| Масло оливковое | ст. л. |
| Куркума | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Диетический суп, полезный и вкусный! Таким супом хорошо разнообразить свое меню во время поста, полезен для желающих похудеть и для всех, кто следит за правильным питанием! |
Пошаговое приготовление
Капусту разделить на соцветия, выложить в кастрюлю, добавить резанный чеснок и картофель. залить водой (на 2 порции супа) и варить при слабом кипении 15 минут;
Грибы порезать произвольно, выложить на сковороду, добавить соевый соус;
Тушить грибы в соусе до готовности;
К готовым овощам добавить куркуму, пюрировать до однородности, попробовать на соль, если необходимо - подсолить;
Разлить суп по тарелкам, добавить шампиньоны, перец по вкусу, немного масла и зелень;
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
