Сегодня: MSK: Курсы: 64.30 руб (+0.56)69.42 руб (+0.65) Нефть: Погода: Ясно Днем в Москве: 1 °C..3 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Суп с картофелем и луком-пореем


Суп с картофелем и луком-пореем
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2017-11-19 00:01:23
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Лук-порей 2 шт
Картофель 4 шт
Масло оливковое 2 ст. л.
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 4 зуб.
Кумин 1 ч. л.
Кориандр 1 ч. л.
Орех мускатный 1 ч. л.
Бульон 6 стак.
Сливки 1 стак.
Сок лимонный 1 ст. л.
Соевый соус 1 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Пармезан по вкусу
Крем фреш 100 г
Мята 1 веточ.
Кинза 2 ст. л.
Петрушка 2 ст. л.
Чеснок 1 зуб.
Перец чили 1 шт
Сок лимонный 1 ст. л.
Соль по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Предлагаю попробовать согревающий суп с картофелем, пореем, специями и пряным мятным соусом эквадорской кухни.
Пошаговое приготовление

Картофель помыть, очистить и нарезать кубиками.

Лук-порей помыть, нарезать кольцами. Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами.

В кухонный процессор добавить оба вида лука и измельчить

В большой кастрюле разогреть масло, добавить измельченный порей, репчатый лук и чеснок, жарить на слабом огне около 8-10 минут, помешивая. Добавить тмин, кориандр, мускатный орех, соль, бульон и картофель. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить до готовности картофеля около 20-25 минут.

Снять с огня и пюрировать любым удобным способом.

Вернуть на огонь, добавить сливки, лимонный сок и соевый соус (я добавила сладкий соевый соус ТМ Киккоман), довести до кипения и снять с огня.

Пармезан (или другой твёрдый сыр) натереть на крупной тёрке.

Все ингредиенты для пряного мятного соуса добавить в кухонный процессор и пробить до консистенции смузи.

Суп налить в тарелку, добавить пару столовых ложек мятного соуса, пармезан, посыпать свежей кинзой и красным перцем.

Приятного аппетита!

.

.

.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Суп с чечевицей по-армянски "Воспи апур"
Суп с чечевицей по-армянски "Воспи апур"

Супы с чечевицей – одно из любимых первых блюд в закавказской кухне, в Армении...

    30 минут Читать далее
Дедушкин суп с гречневыми кнелями
Дедушкин суп с гречневыми кнелями

Очень вкусный суп с грибным ароматом и нежными гречневыми кнелями. Сытный, наваристый,...

    неизвестно Читать далее
Легкий суп с манкой
Легкий суп с манкой

Этот рецепт - палочка-выручалочка, когда надо быстро приготовить первое без...

    неизвестно Читать далее
Суп с потрошками индейки «Уютный»
Суп с потрошками индейки «Уютный»

Люблю варить супчики на потрошках. Обычно это куриные, но сегодня у меня желудочки...

    неизвестно Читать далее
Марокканский суп с красной чечевицей
Марокканский суп с красной чечевицей

Потрясающе вкусный суп, где все составляющие гармонично сочетаются друг с другом....

    неизвестно Читать далее
Томатный суп с рисом и брокколи
Томатный суп с рисом и брокколи

Очень яркий, насыщенный красками и вкусами суп. Не тяжёлый, но довольно густой,...

    45 минут Читать далее
Суп из говядины и нута
Суп из говядины и нута

Питательный густой суп с говядиной, томленый в духовке.

    180 минут Читать далее
Густой рисово-чечевичный суп "Ароматный"
Густой рисово-чечевичный суп "Ароматный"

Очень сытный, вкусный и ароматный супчик! Заходите на дегустацию!

    40 минут Читать далее
Суп с треской и фасолью
Суп с треской и фасолью

До поездки в Норвегию, я была абсолютно уверена в том, что любимая рыба норвежцев...

    60 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 25 февраля в вторник
Днем 1 °C..3 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Ясно 25 февраля в вторник
Вечером -2 °C..-4 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 26 февраля в среду
Ночью -3 °C..-5 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 26 февраля в среду
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Киев
Пасмурно 25 февраля в вторник
Днем 5 °C..7 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Пасмурно 25 февраля в вторник
Вечером 3 °C..5 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Пасмурно 26 февраля в среду
Ночью 3 °C..5 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Ясно 26 февраля в среду
Утром 1 °C..3 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Минск
Пасмурно 25 февраля в вторник
Днем 2 °C..4 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-восточный

Дождь 25 февраля в вторник
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Пасмурно 26 февраля в среду
Ночью 4 °C..6 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Облачно 26 февраля в среду
Утром 2 °C..4 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

31/01 01/02
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru