Сегодня: MSK: Курсы: 64.02 руб (+0.25)70.85 руб (+0.22) Нефть: Погода: Ясно Вечером в Москве: -6 °C..-8 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Томатный суп с хлебом


Томатный суп с хлебом
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2017-11-22 00:00:31
Время приготовления: 45 минут
Кол-во порций: 3 порций
Ингридиенты для приготовления
Помидор 800 г
Сельдерей черешковый 3 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 2 зуб.
Бульон 500 мл
Соевый соус 2 ст. л.
Лаваш 120 г
Масло растительное 2 ст. л.
Приправа 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Личные впечатления о рецепте
Томатный суп с хлебом - это замечательный уютный суп для воскресного семейного обеда. Этот вариант супа готовится и подаётся сразу. Сытный, согревающий, прекрасно подходящий для холодного времени года.
Пошаговое приготовление

Подготавливаю все необходимые продукты.

На помидорах делаю крестообразные надрезы. Складываются их в глубокую посуду и заливаю кипятком.

Через 5 минут вынимаю их и стягивают кожу.

Затем режу помидоры небольшими кусочками (1/1 см).

Измельчаю чеснок. Мелко режу лук. Стебли сельдерея нарезают поперек тонкими кусочками.

В кастрюлю с толстым дном вливаю растительное масло и кладу нарезанные овощи.

Обжаривают на среднем огне 7 минут, помешивая, до лёгкого золотистого цвета.

Добавляю в кастрюлю нарезанные помидоры, прованские травы и соевый соус. Перемешиваю и тушу 5 минут. За это время помидоры выделят сок.

Затем вливаю бульон. Продолжаю держать на среднем огне 15-20 минут, до мягкости помидор и сельдерея.

Кипение не должно быть сильным.

В это время подготавливаю хлеб для супа.

Я беру для этого армянский толстый лаваш. Также подойдёт обычный батон. Лучше, если хлеб будет чёрствым.

Лаваш режу на крупные части и слегка подсушивают его на гриле. До образования румяных полосочек.

Затем подсушенный лаваш рву руками или режу ножом на небольшие кусочки (треугольники).

Спустя 15-20 минут пробую томатный суп на вкус. При необходимости добавляю соль (я добавила 1/4 ч. л. соли).

Затем кладу в суп подсушенный лаваш, быстро перемешиваю. Раскладывают по тарелкам и сразу подаю.

Приятного аппетита!

Хранить такой суп не смысла, поскольку хлеб размокает. Поэтому кушать нужно сразу.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Суп с чечевицей по-армянски "Воспи апур"
Суп с чечевицей по-армянски "Воспи апур"

Супы с чечевицей – одно из любимых первых блюд в закавказской кухне, в Армении...

    30 минут Читать далее
Дедушкин суп с гречневыми кнелями
Дедушкин суп с гречневыми кнелями

Очень вкусный суп с грибным ароматом и нежными гречневыми кнелями. Сытный, наваристый,...

    неизвестно Читать далее
Легкий суп с манкой
Легкий суп с манкой

Этот рецепт - палочка-выручалочка, когда надо быстро приготовить первое без...

    неизвестно Читать далее
Суп с потрошками индейки «Уютный»
Суп с потрошками индейки «Уютный»

Люблю варить супчики на потрошках. Обычно это куриные, но сегодня у меня желудочки...

    неизвестно Читать далее
Марокканский суп с красной чечевицей
Марокканский суп с красной чечевицей

Потрясающе вкусный суп, где все составляющие гармонично сочетаются друг с другом....

    неизвестно Читать далее
Томатный суп с рисом и брокколи
Томатный суп с рисом и брокколи

Очень яркий, насыщенный красками и вкусами суп. Не тяжёлый, но довольно густой,...

    45 минут Читать далее
Суп из говядины и нута
Суп из говядины и нута

Питательный густой суп с говядиной, томленый в духовке.

    180 минут Читать далее
Густой рисово-чечевичный суп "Ароматный"
Густой рисово-чечевичный суп "Ароматный"

Очень сытный, вкусный и ароматный супчик! Заходите на дегустацию!

    40 минут Читать далее
Суп с треской и фасолью
Суп с треской и фасолью

До поездки в Норвегию, я была абсолютно уверена в том, что любимая рыба норвежцев...

    60 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 21 ноября в четверг
Вечером -6 °C..-8 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Ясно 22 ноября в пятницу
Ночью -7 °C..-9 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 22 ноября в пятницу
Утром -7 °C..-9 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 22 ноября в пятницу
Днем -2 °C..-4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Киев
Ясно 21 ноября в четверг
Вечером -2 °C..-4 °C
ветер 5 – 7 м/c восточный

Ясно 22 ноября в пятницу
Ночью -5 °C..-7 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Ясно 22 ноября в пятницу
Утром -6 °C..-8 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Ясно 22 ноября в пятницу
Днем -1 °C..-3 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Минск
Облачно 21 ноября в четверг
Вечером -2 °C..-4 °C
ветер 7 – 9 м/c восточный

Ясно 22 ноября в пятницу
Ночью -4 °C..-6 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-восточный

Ясно 22 ноября в пятницу
Утром -5 °C..-7 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-восточный

Ясно 22 ноября в пятницу
Днем -2 °C..-4 °C
ветер 6 – 8 м/c восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

19/11 20/11
USD
63,754 +0,019  63,773
EUR
70,531 +0,097  70,629
UAH
26,395 -0,078  26,317
CZK
27,555 +0,046  27,601
AZN
37,580 +0,011  37,591
GBP
82,568 +0,069  82,637
AMD
13,345 +0,011  13,356
KZT
16,452 +0,016  16,467
KGS
91,077 +0,027  91,104
CNY
90,916 -0,120  90,797
MDL
36,431 +0,052  36,483
XDR
87,631 +0,101  87,732
JPY
58,509 +0,163  58,672
БВК
80,610 +0,052  80,662
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru