Сегодня: MSK: Курсы: 62.55 руб (-0.67)69.86 руб (-0.57) Нефть: Погода: Дождь Вечером в Москве: 0 °C..2 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Бараньи почки в лимонаде


Бараньи почки в лимонаде
Категория: Рецепты > Мясо > Горячие блюда
Добавлено: 2017-11-23 00:00:40
Время приготовления: 125 минут
Кол-во порций: 4 порций
Ингридиенты для приготовления
Почки 800 г
Мята 50 г
Имбирь 100 г
Лимон 1 шт
Вода газированная 500 мл
Масло растительное 250 мл
Лук красный 3 шт
Уксус 50 мл
Зира ч. л.
Личные впечатления о рецепте
Всем привет. Почки оказались интересным объектом исследований в плане приготовления их различными способами. Но вскрылся существенный их недостаток — это запах. Хотя если был правильно проведён убой барашка с последующими некоторыми манипуляциями интимного толка, то его быть не должно. Сами по себе правильно приготовленные почки очень нежный и вкусный продукт. И мы в этом сегодня попробуем убедиться. Всё как всегда просто и элементарно.
Пошаговое приготовление

800 гр. бараньих почек. Старайтесь брать средние по размеру органы.

Удаляем весь жир с плёнкой, тщательно вырезаем все протоки. Хорошо моем в проточной воде.

Мелко измельчаем 50 гр. свежей мяты.

Натираем на тёрке 100 гр. корня имбиря.

Выжимаем сок с одного лимона.

Хорошо перемешиваем мяту с имбирём и с соком лимона.

Добавляем смесь к почкам, хорошо перемешиваем.

Заливаем почки 500 мл. газированной воды. И оставляем на 2 часа. Можно накрыть крышкой.

Чистим репчатый лук.

Мелко его шинкуем полукольцами, добавляем 50 мл. виноградного уксуса. У меня домашний.

Добавляем в лук 0,5 ч. л. молотой зиры и хорошо перемешиваем. Оставляем на 2 часа.

Прошло 2 часа, промываем почки от силоса. Как видим они изменили цвет.

Жарим почки в 250 мл. растительного масла на сильном огне порционно 2-3 минуты. Постоянно помешиваем.

Перемешиваем обжаренные почки с маринованным луком и наслаждаемся чистым вкусом.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Свинина с овощами в духовке
Свинина с овощами в духовке

Прекрасные хозяюшки, приветствую вас и желаю новых кулинарных открытий и хорошего...

    120 минут Читать далее
Блины с грибами, курицей и сыром
Блины с грибами, курицей и сыром

Проще рецепта просто не найти, но результат потрясающий. Тесто блинное по бабушкиной...

    30 минут Читать далее
Курица в духовке с апельсинами
Курица в духовке с апельсинами

Прекрасная, аппетитная курица с апельсинами! Восхитительный цыпленок получается...

    неизвестно Читать далее
Налим запечённый в фольге
Налим запечённый в фольге

Нежный налим, приготовленный в фольге с картофелем, зеленью и лимоном.

    60 минут Читать далее
Свинина гриль с овощами
Свинина гриль с овощами

Хочу поделится рецептом быстрого и вкусного ужина из свинины и овощей. К свинине...

    неизвестно Читать далее
Мини-рулеты из курицы с начинкой "Объедение"
Мини-рулеты из курицы с начинкой "Объедение"

Вы за будите о жареной курице. Это блюдо хоть на праздник хоть куда. Только...

    15 минут Читать далее
Рубленые воздушные куриные котлеты
Рубленые воздушные куриные котлеты

Всего три основных ингредиента, а очень быстро, вкусно, сытно.

    40 минут Читать далее
Солянка из пекинской капусты
Солянка из пекинской капусты

Всем, кто уже знаком с моей ЖабИванной, известно, что не дает она мне "поднять...

    30 минут Читать далее
Куриная запеканка с шампиньонами и помидорами
Куриная запеканка с шампиньонами и помидорами

Еще одно блюдо из куриного филе в моей копилочке. Невероятно нежная курочка...

    50 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Дождь 15 декабря в воскресенье
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Пасмурно 16 декабря в понедельник
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 16 декабря в понедельник
Утром 0 °C..2 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Пасмурно 16 декабря в понедельник
Днем 0 °C..2 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Киев
Облачно 15 декабря в воскресенье
Вечером 2 °C..4 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 16 декабря в понедельник
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Пасмурно 16 декабря в понедельник
Утром 4 °C..6 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Облачно 16 декабря в понедельник
Днем 8 °C..10 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Минск
Облачно 15 декабря в воскресенье
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Пасмурно 16 декабря в понедельник
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Ясно 16 декабря в понедельник
Утром 2 °C..4 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Малооблачно 16 декабря в понедельник
Днем 3 °C..5 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

19/11 20/11
USD
63,754 +0,019  63,773
EUR
70,531 +0,097  70,629
UAH
26,395 -0,078  26,317
CZK
27,555 +0,046  27,601
AZN
37,580 +0,011  37,591
GBP
82,568 +0,069  82,637
AMD
13,345 +0,011  13,356
KZT
16,452 +0,016  16,467
KGS
91,077 +0,027  91,104
CNY
90,916 -0,120  90,797
MDL
36,431 +0,052  36,483
XDR
87,631 +0,101  87,732
JPY
58,509 +0,163  58,672
БВК
80,610 +0,052  80,662
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru