Сегодня: MSK: Курсы: 93.44 руб (-0.65)99.58 руб (-0.95) Нефть: Погода: Ясно Ночью в Москве: 12 °C..14 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Рыбный суп с бататом


Рыбный суп с бататом
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2017-12-01 00:03:48
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 4 порций
Ингридиенты для приготовления
Батат 200 г
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Сельдерей черешковый 1 шт
Помидор 2 ломт.
Лосось шт
Перец болгарский 1 шт
Лист лавровый 1 шт
Перец душистый 4 шт
Тмин 1 щепот.
Соль по вкусу
Вода 1 л
Масло растительное 1 ст. л.
Соевый соус 1 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Как ярая поклонница рыбы в любом виде, такой суп варю периодически, даже из одной головы лосося, если он крупный. Батат становится не такой уж экзотикой и давно продаётся в магазине. Попробуем соединить классический рыбный суп с заморским овощем, тем более он довольно полезный.
Пошаговое приготовление

Подготовить овощи.

Морковь нарезать тонкими кружочками.

Лук нашинковать мелко.

Обжарить.

Сельдерей нарезать мелко.

Высыпать сельдерей к луку.

От помидора отрезать пару кружочков.

Измельчить.

Добавить к луку и сельдерею.

Влить ложку соевого соуса.

Используем соус от ТМ"Киккоман".

Отделить от рыбы голову и хвост.

Сложить в кастрюлю с лавровым листом.

Вместо привычного картофеля я использовала более полезный батат. Я взвесила оба, чтобы Вам было понятно: первый весит-371 г, второй-385 г.

Он бывает разного цвета, но к нам привозят только такой оранжевый. Варится довольно быстро.

Батат внешне очень похож на тыкву, но по вкусу совсем другой. Не имеет крахмалистой структуры картофеля, что важно для худеющих. Нарезать небольшими кусочками.

Перец очистить от семян.

Измельчить.

Добавить батат и перец к рыбе.

Морковь засыпать тоже.

Соль, перец, тмин. Так как батат сладковатый, соли может понадобиться больше, чем обычно варите с картофелем.

Влить воду.

Довести до кипения, попробовать на соль.

Поджарка потушилась несколько минут.

Переложить её в суп.

Варить всего минут 40-50.

Налить порцию в тарелку, можно с хвостиком.

Голову лучше подать отдельно.

Кусочки рыбы отделить и положить в тарелку.

Подавать в горячем, тёплом виде.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Суп с чечевицей по-армянски "Воспи апур"
Суп с чечевицей по-армянски "Воспи апур"

Супы с чечевицей – одно из любимых первых блюд в закавказской кухне, в Армении...

    30 минут Читать далее
Дедушкин суп с гречневыми кнелями
Дедушкин суп с гречневыми кнелями

Очень вкусный суп с грибным ароматом и нежными гречневыми кнелями. Сытный, наваристый,...

    неизвестно Читать далее
Легкий суп с манкой
Легкий суп с манкой

Этот рецепт - палочка-выручалочка, когда надо быстро приготовить первое без...

    неизвестно Читать далее
Суп с потрошками индейки «Уютный»
Суп с потрошками индейки «Уютный»

Люблю варить супчики на потрошках. Обычно это куриные, но сегодня у меня желудочки...

    неизвестно Читать далее
Марокканский суп с красной чечевицей
Марокканский суп с красной чечевицей

Потрясающе вкусный суп, где все составляющие гармонично сочетаются друг с другом....

    неизвестно Читать далее
Томатный суп с рисом и брокколи
Томатный суп с рисом и брокколи

Очень яркий, насыщенный красками и вкусами суп. Не тяжёлый, но довольно густой,...

    45 минут Читать далее
Суп из говядины и нута
Суп из говядины и нута

Питательный густой суп с говядиной, томленый в духовке.

    180 минут Читать далее
Густой рисово-чечевичный суп "Ароматный"
Густой рисово-чечевичный суп "Ароматный"

Очень сытный, вкусный и ароматный супчик! Заходите на дегустацию!

    40 минут Читать далее
Суп с треской и фасолью
Суп с треской и фасолью

До поездки в Норвегию, я была абсолютно уверена в том, что любимая рыба норвежцев...

    60 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 22 апреля в понедельник
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Пасмурно 22 апреля в понедельник
Утром 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Облачно 22 апреля в понедельник
Днем 16 °C..18 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 22 апреля в понедельник
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Киев
Дождь 22 апреля в понедельник
Ночью 4 °C..6 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Облачно 22 апреля в понедельник
Утром 6 °C..8 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Облачно 22 апреля в понедельник
Днем 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Облачно 22 апреля в понедельник
Вечером 9 °C..11 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Минск
Снег 22 апреля в понедельник
Ночью 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Дождь 22 апреля в понедельник
Утром 1 °C..3 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Дождь 22 апреля в понедельник
Днем 1 °C..3 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 22 апреля в понедельник
Вечером 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
AZN
54,088 +0,389  54,478
GBP
116,878 +0,443  117,321
AMD
23,075 +0,208  23,283
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru