Вечером в Москве: 
Стейк из свиной шейки, фаршированный овощами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2017-12-19 00:02:27 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Шейка свиная | 300 г |
Соевый соус  |
5 ст. л. |
| Кукуруза | 100 г |
| Спаржа | 100 г |
| Перец болгарский | 100 г |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Смесь перцев | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Очень красивое и безумно вкусное блюдо. |
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Стейк надрезаем "книжкой". Солим, перчим, смазываем соевым соусом Kikkoman с двух сторон. Оставляем мариноваться на 30 минут.
Кукурузу разрезаем пополам, перец болгарский нарезаем соломкой, чеснок тонкими пластинками. Маринуем спаржу, кукурузу, болгарский перец в соевом соусе Kikkoman и черном перце.
Выкладываем овощи на одну сторону стейка и закрываем нашу "книжку".
Перекладываем мясо на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
В это время обжариваем оставшиеся овощи для гарнира.
Через 40 минут наш стейк выглядит вот так. Далее я перевела духовку в режим гриль и поставила мясо еще на 15 минут.
Так выглядит готовый стейк.
Подаем стейк к столу.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
