Ночью в Москве: 
Свиная шкурка "Пряная"
Поварёнок 3 уровня
418 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2017-12-20 00:00:28 |
| Время приготовления: | 70 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Шкура свиная | 200 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Помидор | 1 шт |
| Томатная паста | 2 ст. л. |
| Семена горчицы | 1 ч. л. |
| Зира | 1 ч. л. |
| Перец черный | по вкусу |
| Перец чили | 1 шт |
| Лист лавровый | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Ароматная, сочная и очень нежная свиная шкурка в пряном томатном соусе. Не очень быстро, но вкус того стоит!) |
Пошаговое приготовление
Приступим!!! В кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло и ставим на огонь, крупно шинкуем лук и обжариваем 2-3 минуты, затем добавляем крупно резанный помидор и жарим 3-4 минуты, пока томат не станет мягким. Добавляем томатную пасту и стакан воды, перемешаем и доводим до кипения. Очередь специй- зерна горчицы и зиры, несколько горошин черного перца и соль по вкусу, перемешаем. Выкладываем в кастрюлю свиную шкурку колечком (как на видео), укрываем томатами и луком, перец чили и лист лавровый. Ставим на малый огонь и тушим 1 час. Готово!!! Приятного!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
