Вечером в Москве: 
Курица, фаршированная булгуром
Поварёнок 3 уровня
488 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2018-01-04 00:01:28 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Булгур  |
1 стак. |
| Курица | 2 кг |
| Соевый соус | 3 ст. л. |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Семена горчицы | 2 ч. л. |
| Имбирь | 1 ч. л. |
| Кардамон | 1 ч. л. |
| Чеснок |
1 ч. л. |
| Перец черный |
ч. л. |
| Паприка сладкая | 1 ч. л. |
| Горчица | 2 ст. л. |
| Сметана | 2 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Очень часто курицу фаршируют рисом, я же в это раз решила булгуром, он прекрасно подошёл для этого |
Пошаговое приготовление
Курицу помыть, обсушить.
Приготовить маринад: смешать все ингредиенты для маринада
Обмазать всю курицу, в том числе и внутри. Закрыть, например, пищ. плёнкой и поставить в прохладное место минимум на 2 часа ( у меня стояла ночь в холодильнике)
Булгур отварить в подсоленной воде по инструкции.
Заполнить курицу булгуром. Заколоть зубочисткой.
Смешать сметану с горчицей и обмазать курицу.
Положить в пакет для запекания и отправить нашу курочку в разогретую до 190С духовку на 1 час
надрезать пакет и ещё на 7-10 минут.
Приятного аппетита
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
