Запеканка "Экспресс в лето"
Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
Добавлено: | 2018-01-23 00:03:07 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Картофель | 10 шт |
Помидор | 4 шт |
Сыр твердый | 400 г |
Масло сливочное | 100 г |
Сметана | 250 г |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Вода | по вкусу |
Эта запеканка быстро готовится из минимального набора продуктов, который наверняка найдётся в холодильнике. Помидоры освежают это блюдо и так напоминают о лете! Просто и вкусно, без заморочек! |
Очистить картофель, нарезать его не слишком тонко (толщина 4-5 мм). Включить духовку разогреваться на 200 градусов. Отварить картофель в подсоленной воде 10 мин.
Пока варится картошка, тонко режем сыр. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить слой картофеля, на него сыр.
На сыр выложить слой помидоров, немного посолить и поперчить, положить кусочки масла.
Далее слои повторяются. Последним должен быть картофель, смазанный сметаной.
Отправляем запеканку в духовку (200 градусов) минут на 15-20 до появления румяной корочки.
Ужин на скорую руку готов! Приятного аппетита!