Вечером в Москве: 
Гороховый суп-пюре со свежим горошком
Поварёнок 3 уровня
502 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2018-02-08 00:01:13 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Горох  |
2 ст. л. |
| Горошек зеленый |
3 ст. л. |
| Вода | 500 мл |
| Морковь |
1 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Сельдерей черешковый | 30 г |
| Масло оливковое | 1 ч. л. |
| Перец душистый |
2 шт |
| Лист лавровый | 1 шт |
| Орех мускатный |
1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Очень ароматный гороховый суп, не только постный, но и диетический! Для всех, кто мечтает похудеть, соблюдает пост или придерживается правильного питания! Отлично супчик подойдет для детей и в качестве блюда для разгрузочного дня после калорийных праздников! |
Пошаговое приготовление
Горох колотый промыть и засыпать в кастрюльку, залить водой, довести до кипения и проварить под крышкой 15 минут.
Овощи порезать и обжарить на масле до мягкости;
Выложить овощи в кастрюльку, пюрировать суп погружным блендером.
Добавить специи, соль по вкусу и горошек зеленый. Можно долить воды по желанию.
Довести до кипения и проварить под крышкой еще 5-8 минут (зеленый горошек не должен развалиться).
Суп очень вкусно подавать в горячем виде.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
