Вечером в Москве: 
Рецепт Каннеллони с рубленой свининой в соусе с фото
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-04-25 23:23:15 |
| Время приготовления: | 1 ч 30 мин |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Каннеллони | 400 гр |
| Свинина | 400 гр |
Помидоры  |
4 шт. |
| Паприка | 2 шт. |
| Морковь | 150 гр |
| Томатная паста | 100 гр |
| Перец черный молотый | чайн.л. |
| Соль | 1 чайн.л. |
| Твёрдый сыр | 200 гр |
| Оригинальная альтернатива домашним пельменям с пряной ноткой! Совет: Начинку в каннелони следует добавлять остывшей, иначе они потрескаются и их форму сохранить не удасться. Приятного аппетита! |
Всего в одной порции
| Вес: | 353.5 гр |
| Калорийность: | 607.3 ккал |
| Белков: | 31.9 гр |
| Жиров: | 26.4 гр |
| Углеводов: | 64 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
26 / 22 / 52 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
1. Свинину помыть и порубить на маленкьие кусочки в блендере. Посолить, поперчить. 2. Смешать с мелко порезанным луком и морковью, измельченной на терке, обжарить на оливковом масле. Дать массе остыть. 3. Смазать противень маслом, начинить каннеллони получившимся фаршем и уложить на противень ровным слоем. 4. Готовим соус: Помыть помидоры и паприку, порезать средней величины кусками, посолить, поперчить, добавить зелень и чесночный порошок. Заправить томатной пастой. Соус пропассеровать на сковороде. Дать соусу остыть. 5. Вылить соус на каннеллони и поставить их тушиться в разогретую духовку до 180°С. Запекать 25 минут. 6. Натереть на крупной терке сыр, посыпать им блюдо и запекать еще 7-10 минут.
С какими напитками употреблять: Употреблять с классическими напитками к праздничному обеду или ужину.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
