Суп солянка
Категория: | Рецепты > Супы > Солянка |
Добавлено: | 2015-05-01 16:34:45 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 101 |
Бульон | 2 л |
Картофель | 3 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Помидор | 1 шт |
Оливки зеленые | 1 горст. |
Колбаса | 300 г |
Огурец | 2 шт |
Рецепт позаимствовала у приятельницы. Очень приятный супчик. |
Картошку, помидор и колбасу нарезать кубиками. Лук и оливки мелко нарезать. Огурец натереть на крупной тeрке. Лук поджарить, добавить помидор и вместе потушить. В кипящий бульон засыпать картошку, зажарку, оливки и колбасу. Довести до кипения, добавить огурец и варить до готовности.