Ночью в Москве: 
Свинина в молоке
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-05-01 16:43:21 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Соль  |
ч. л. |
| Кориандр |
1 ч. л. |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Масло сливочное | 2 ст. л. |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Молоко |
л |
| Свинина |
600 г |
| Куркума | ч. л. |
| Орегано | 1 ст. л. |
| Перец черный | по вкусу |
| Не знаю как передать вкус этого блюда. Предлагаю всем всем срочно приготовить и попробовать. Вкус просто не земной. |
Все специи смешать и обвалять в них мясо.
Масла, и сливочное и растительное растопить в глубокой сковороде.
Нарезать пластиками чеснок и обжарить в течение двух минут.
На чеснок положить мясо обваленное в специях.
Влить горячее молоко к мясу.
Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 2 часа. В середине тушения можно мясо перевернуть. Если соус выкипает раньше времени, можно добавить тёплого молока.
Мясо готово. Вкус не забываем. Обязательно попробуйте.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
