Ночью в Москве: 
Свинина в картофельном кляре
Поварёнок 3 уровня
230 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-05-01 17:33:22 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Свинина | по вкусу |
| Пюре | по вкусу |
| Яйцо | 1 шт |
| Молоко | 1 стак. |
| Приправа | по вкусу |
Помидор  |
1 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Еще одно применение готового картофельного пюре |
Пошаговое приготовление
Нарезать свинину на "медальоны", отбить, посолить, посыпать приправой.
Яйцо взбить с теплым молоком.
Добавить картофельное пюре. Не перестарайтесь! Сыпьте медленно, давая пюре набухнуть. Должно быть по густоте как сметана.
Выложить кусочки мяса в кляр, как следует перемешать, чтобы распределить кляр по кусочкам.
Жарить на хорошо разогретой сковороде, очень быстро с 2 сторон.
Гарнируем помидором.
К столу!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
