Вечером в Москве: 
Буженина домашняя
Поварёнок 3 уровня
311 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-05-01 18:19:31 |
| Время приготовления: | 180 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 84 |
Личные впечатления о рецепте
| Очень вкусная, сочная буженинка... |
Пошаговое приготовление
Берем кусок свинины (корейка) - помыли обсушили.
Делаем проколы ножом, шпигуем чесноком, натираем солью, посыпаем специями (обязательно розмарин и тимьян).
Даем настояться примерно час.
Заворачиваем в плотную фольгу, ставим в духовку на полтора-два часа, в зависимости от веса мяса, 160 -180*C.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
