Ночью в Москве: 
Свиная копчeная грудинка
Поварёнок 3 уровня
319 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-05-01 19:48:38 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Грудинка | 1 кг |
| Перец черный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Лимон | по вкусу |
| Лавровый лист | по вкусу |
| Чеснок | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Простое и вкусное блюдо, которое легко готовится (коптится) на кухне! |
Пошаговое приготовление
Грудинку начиняем чесноком, натираем перцем и солью, брызгаем соком лимона
и убираем в холодильник на сутки.
Готовим коптильню. Ольховые опилки и вишнёвые веточки.
Укладываем на решетку грудинку.
И коптим на медленном огне.
Прошло 40 минут.
Достаем грудинку.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
