Ночью в Москве: 
Тефтели с оливками и фетаки
Поварёнок 3 уровня
338 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-05-01 19:49:36 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 54 |
Ингридиенты для приготовления
| Свинина | 400 г |
Сыр мягкий  |
100 г |
| Грудинка |
50 г |
| Оливки зеленые |
1 бан. |
| Хлеб |
2 ломт. |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Молоко | 50 мл |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Специи | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Больше тефтелей - хороших и разных! |
Пошаговое приготовление
Хлеб залить молоком, оставить на 15 минут.
Мясо провернуть в мясорубке вместе с луком и отжатым хлебом.
Оливки нарезать кружочками, грудинку и фетаки – небольшими кубиками.
В фарш положить оливки, бекон, яйцо и фетаки. Приправить итальянскими травами, посолить, поперчить. Все хорошенько перемешать.
Из полученной массы слепить круглые тефтельки размером с грецкий орех. Жарить на растительном масле, периодически переворачивая, 10-15 минут до образования золотистой корочки.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
