Вечером в Москве: 
Соте из баклажанов с мясом
Поварёнок 3 уровня
401 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-05-01 20:59:16 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 108 |
Ингридиенты для приготовления
| Свинина | 500 г |
| Баклажан | 5 шт |
| Помидор | 4 шт |
| Картофель | 6 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Лук репчатый | 3 шт |
| Перец болгарский | 2 шт |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Зелень | по вкусу |
| Сахар | 1 ч. л. |
| Вода | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Этот рецепт для меня просто палочка выручалочка. Мой супруг не особо любит овощи, больше мяско уважает, а я наоборот больше овощи. Это соте готовила моя бабушка, и рецептик мне очень пригодился. |
Пошаговое приготовление
Моем наши продукты и нарезаем:мясо-кубиками;баклажаны, картофель, помидоры-кружками;лук, перец-кольцами;морковь-соломкой. Баклажаны, морковь и мясо обжариваем по отдельности. В казанок выкладываем слоями:мясо, лук, перец, морковь, картофель, баклажаны, помидоры. Слои повторяем. Добавляем воду (до верхнего слоя не доливаем 3 см), соль по вкусу, сахар. Если любите остренькое, добавьте жгучий перец. Ставим на медленный огонь на 30-40 мин. Готовое блюдо посыпаем рубленной зеленью и чесноком. Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
