Ночью в Москве: 
Рулет мясной "Мамин"
Поварёнок 3 уровня
207 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-05-01 21:23:16 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 94 |
Ингридиенты для приготовления
| Свинина | 1 кг |
Сало  |
350 г |
| Сыр твердый | 300 г |
| Специи | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Это мой первый рецепт здесь. Получается очень вкусно, а делается без особых усилий. Готовила на Пасху... |
Пошаговое приготовление
Режем свинину большими кусками, шириной 1, 5 см. Отбиваем с двух сторон, выкладываем на пищевую пленку квадратом. Солим, перчим.
Сало режем тоненько кусочами (лучше взять замороженое) и выкладываем слоем на мясо. Солим, перчим.
Сыр тоже режем кусочками, можно и потолще 
, выкладываем на сало.
С помощью пленки сворачиваем рулет, связываем ниткой, кладем в фольгу. В фольге делаем отверстие сверху. Ставим в духовку градусов на 220 -250. Выпекаем около часа, затем открываем фольгу и даем рулету подрумянится. 
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
