Вечером в Москве: 
Копчение мяса свиной шеи (2 маринада)
Поварёнок 3 уровня
259 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-05-01 21:30:38 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 20 порций |
Ингридиенты для приготовления
Свинина  |
2 кг |
| Соль | 3 ст. л. |
| Перец красный жгучий | ст. л. |
| Перец черный | 1 ст. л. |
| Чеснок | 6 зуб. |
| Лук репчатый | 2 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Вот решил снять видео... о копчении мяса. Мариновал 2 способами. В пятницу утром закопчу... и продегустирую... |
Пошаговое приготовление
1. Делаем 2 куска.
Перввый кусок прорези делаем и обволакиваем чесноком и специям
Второй - Просто обволакиваем специями и мелко-нарезанным луком.
Оставляем мариноваться минимум 12 часов.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
