Рулетики из говядины с кедровыми орехами
Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из говядины |
Добавлено: | 2015-05-01 22:07:25 |
Время приготовления: | 120 минут |
Кол-во порций: | 10 порций |
Кухня | 97 |
Говядина | 5 кг |
Орехи кедровые | 200 г |
Сыр твердый | 400 г |
Майонез | 300 г |
Чеснок | 20 г |
Рецепт взяла из книги коми кухни. |
Вырезку отчистить от пленок, нарезать на куски и отбить.
Подготовить начинку: сыр натереть на крупной терке, чеснок измельчить.
Вырезку посолить и поперчить, смазать майонезом и чесноком, уложить сыр и кедровые орехи и свернуть рулетом.
Запекать до готовности в жарочном шкафу температура 200 градусов. 30 мин.