Вечером в Москве: 
Бефстроганов с луком и паприкой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из говядины |
| Добавлено: | 2015-05-01 22:07:27 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 101 |
Говядина  |
500 г |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Перец болгарский |
2 шт |
| Бульон | 1 стак. |
| Масло растительное | по вкусу |
| Приправа для мяса | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Очень захотелось бефстроганов, только немного сделала на свой лад! Подучилось вкусненько, надеюсь и Вам понравится! =) |
Мясо промыть, очистить от сухожилий, подсушить полотенцем, разрезать на несколько частей. Отбить и нарезать соломкой.
Посыпать солью и молотым чёрным перцем. Обжарить на хорошо разогретом растительном масле 5-6 мин.
Лук очистить и измельчить. Разогреть на другой сковороде масло и обжарить лук до золотистого цвета. Из перца удалить семена, промыть и нарезать соломкой.Добавить к луку и пассеровать до мягкости перца.
Лук с перцем соединить с обжаренной говядиной.Влить бульон, добавить приправу,накрыть крышкой и тушить, пока мясо не станет мягким.
На гарнир лучше всего отварной картофель! У меня была пюрешка!=))
Приятного ВСЕМ аппетита!!! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
