Сегодня: MSK: Курсы: 56.59 руб (+0.20)69.17 руб (+0.15) Нефть: 69.33 (+0.07) Погода: Пасмурно Днем в Москве: -5 °C..-7 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Говядина стирфрай с коричневым рисом


Говядина стирфрай с коричневым рисом
Категория: Рецепты > Мясо > Блюда из говядины
Добавлено: 2015-05-01 22:15:18
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 4 порций
Национальная кухня
Кухня 77
Ингридиенты для приготовления
Рис коричневый 4 пакет.
Говядина 500 г
Перец болгарский 3 шт
Помидор 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Масло растительное 50 г
Масло оливковое 2 ст. л.
Соевый соус 2 ст. л.
Уксус 2 ст. л.
Перец чили 1 шт
Соль по вкусу
Морковь 100 г
Чеснок 2 зуб.
Зелень 1 пуч.
Личные впечатления о рецепте
Это быстрое блюдо для тех, кто любит погорячее. Тут острое мяско, хрустящие сочные овощи и полезный бурый рис. Очень полезное и не побоюсь этого слова диетическое блюдо. Такое мяско мы попробовали в Тайланде и стало хитом прошедшего лета 2014. Все выходные мы жили на даче, а там у нас нет электрической печи, и только стальная буржуйка, установленная на улице спасала нас от голода))) Как вы понимаете, блюда, приготовленные на даче должны быть быстрыми, простыми ну и конечно же сытными, так что представляю любимое блюдо моего мужа и соседей по даче )))
Пошаговое приготовление

Рис индика браун в варочном пакетике опускаю в кипящую подсоленую воду и варю 35 минут до готовности.

Пока варится рис готовлю мясо: говядину режу поперек волокон тонкими полосками

Готовлю маринад: соевый соус, оливковое масло, перец чили, и рисовый уксус смешиваю

Заливаю говядину и даю немного помариноваться (буквально 10 минут, пока буду резать овощи, потому как потом придется действовать очень быстро)

Помидоры, лук репчатый, перец болгарский режу полосками, чеснок мелко порублю

Конечно стир фрай готовится в воке, и овощи продукты должны свободно перемешиваться, но поскольку у меня таковой сковороды нет, то дома я готовлю в большой чугунной сковорое, а на даче в казане.

На раскаленном масле обжариваю чуть промаринованное мясо

Обавляю репчатый лук, быстро обжариваю до прозрачности

За луком идут помидоры, тушу минут 5

Пока есть время настрогать морковь на корейской терке

Теперь очередь перца

И буквально через минуту морковь и чеснок. Ароматы пошли сумасшедшие Морковь и перчик не должны развариться и быть мягкими, они должны похрустывать. Пробую на соль, если не солено, чуть доливаю соевый соус. Еще пару минут под крышкой и блюдо готово. Соседи уже сбежались на обед)))

За это время и рис сварился. Подаем с мясом, посыпаем порубленной зеленью и тонкими полосками перца чили

Бурый рис еще называют коричневым. Что касается степени предварительной обработки такой крупы, можно охарактеризовать ее как "частичное очищение". Техническим путем удаляется только один слой шелухи, а затем крупа расфасовывается и поступает в магазины.

он очень полезен, так как сохранил в себе все витамины и минералы, максимум клетчатки. Прекрасно очищает организм и от него невозможно поправиться.

а вот так я готовлю это блюдо на даче)))


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Вымя с овощами
Вымя с овощами

Интересное блюдо. Лет... много назад попробовала в одном китайском ресторанчике...

    неизвестно Читать далее
Говядина "Большая мамина котлета"
Говядина "Большая мамина котлета"

Так назвала это мясное блюдо моя младшая дочка. Готовится в мультиварке и не...

    120 минут Читать далее
Котлеты говяжьи нежные
Котлеты говяжьи нежные

Простые и вкусные котлеты из говядины. Очень нежные, по-весеннему нежные!!!...

    неизвестно Читать далее
Буритто с говядиной и фасолью
Буритто с говядиной и фасолью

Весна - время пикников и вылазок на природу. Поэтому пора позаботится о ссобойках....

    30 минут Читать далее
Оленина в брусничном соусе
Оленина в брусничном соусе

Оленина в брусничном соусе – блюдо очень сибирское, здесь много того, что чаще...

    180 минут Читать далее
Говядина стир-фрай с рисовой лапшой
Говядина стир-фрай с рисовой лапшой

Золотое правило приготовления любого блюда методом стир-фрай (жарить, размешивая)...

    45 минут Читать далее
Стриплойн в соевом соусе с запеченным картофелем
Стриплойн в соевом соусе с запеченным картофелем

Представляю вам рецепт стейка из говядины, он получается невероятно сочным и...

    60 минут Читать далее
Лангет из говядины в луковом соусе
Лангет из говядины в луковом соусе

При минимуме усилий - вкуснейшее блюдо.

    неизвестно Читать далее
Говядина "Томат и перец"
Говядина "Томат и перец"

Говядина запечённая куском, отличное блюдо для домашних посиделок! Данный рецепт...

    180 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 18 января в четверг
Днем -5 °C..-7 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Пасмурно 18 января в четверг
Вечером -2 °C..-4 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Пасмурно 19 января в пятницу
Ночью -3 °C..-5 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Ясно 19 января в пятницу
Утром -8 °C..-10 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Киев
Снег 18 января в четверг
Днем -1 °C..-3 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Снег 18 января в четверг
Вечером -2 °C..-4 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Малооблачно 19 января в пятницу
Ночью -4 °C..-6 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Пасмурно 19 января в пятницу
Утром -4 °C..-6 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Минск
Ясно 18 января в четверг
Днем 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 18 января в четверг
Вечером -3 °C..-5 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 19 января в пятницу
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Пасмурно 19 января в пятницу
Утром -3 °C..-5 °C
ветер 6 – 8 м/c восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

18/01 19/01
USD
56,593 +0,167  56,760
EUR
69,173 +0,085  69,258
UAH
19,753 -0,028  19,725
CZK
27,218 +0,053  27,271
AZN
33,231 +0,098  33,329
GBP
77,956 +0,594  78,550
AMD
11,714 +0,042  11,756
KZT
17,323 +0,152  17,475
KGS
81,487 +0,300  81,786
CNY
87,979 +0,370  88,349
MDL
33,467 +0,169  33,635
XDR
81,417 +0,236  81,653
JPY
51,097 -0,056  51,041
БВК
76,604 +0,125  76,730
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru