Мясной хворост
Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из говядины |
Добавлено: | 2015-05-01 22:17:29 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Мясо | 300 г |
Яйцо куриное | 2 шт |
Мука | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Чеснок | по вкусу |
Пряности | по вкусу |
Очень интересное блюдо. Пойдет как на ужин с гарниром, так и в качестве закуски. Особенно понравится мужчинам под пиво и футбол. |
Мясо нарезать тонкими ломтиками,
отбить
и нарезать тонкой соломкой.
Муку смешать с солью, пряностями и чесноком. Взбить в отдельной посуде яйца.
Обмакнуть кусочки мяса сначала в яйцо,
затем в муку
и жарить на растительном масле под крышкой.