Ночью в Москве: 
Рулетики с сыром
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из говядины |
| Добавлено: | 2015-05-01 22:23:14 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Говядина  |
500 г |
| Сыр твердый | 5 ломт. |
| Приправа | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Шпинат |
300 г |
| Молоко | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Масло оливковое | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Говяжьи рулетики с сыром под соусом из шпината. |
Говядину отбить, посыпать каждый кусочек приправами, перцем. Положить сыр и скрутить в рулетик. Рулетики перевязать ниткой, чтобы во время жарки не раскрутились.
Рулетики хорошо обжарить со всех сторон, чтобы внутри они не оказались сырыми.
Пригототим соус из шпината (замороженный).
Берем 100 г молока и 100 г воды. В пачке 450 г шпината. Возьмём 2/3 части.
Всё поместить в сковороду, где обжаривались рулетики. Когда шпинат растает, добавить сыр. Тёртого не было, добавила ломтиками. Посолить и мешать до однообразного состояния. Соус готов.
На гарнир запечённый картофель.
Кушать подано.
Рулетики хорошо прожарились. На вкус остренькие.
:-) Приятного аппетита!!! :rose:
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
