Сегодня: MSK: Курсы: 57.47 руб (-0.04)67.56 руб (-0.34) Нефть: 57.16 (-0.19) Погода: Пасмурно Днем в Москве: 0 °C..2 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Лазанья по-казахстански


Лазанья по-казахстански
Категория: Рецепты > Мясо > Блюда из говядины
Добавлено: 2015-05-01 23:14:51
Время приготовления: 45 минут
Кол-во порций: 4 порций
Национальная кухня
Кухня 56
Ингридиенты для приготовления
Лазанья 1 пач.
Фарш мясной 800 г
Лук репчатый 1 шт
Томатная паста 2 ст. л.
Сметана 2 ст. л.
Специи по вкусу
Зелень по вкусу
Масло сливочное 50 г
Мука 2 ст. л.
Молоко 300 мл
Сыр твердый по вкусу
Масло растительное по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Наткнулась на рецепт лазаньи из лаваша и, так как ни разу за последний год не наблюдала листов лазаньи в наших магазинах, подумала, а чем сочни для беспармака хуже :) и вот что вышло. Увы, без картинки, не успела - съели. Спасибо FEDERAL, Ваш рецепт натолкнул на такую идею :)
Пошаговое приготовление

1. Сочни для беспармака отварить в подсоленной воде до готовности, слить воду и промыть.

2. На разогретом растительном масле пассируем лук, мелко нарезанный.

Добавляем к луку фарш, у меня был чисто говяжий. Солим, перчим, добавляем 2 ст. ложки томат-пасты и тушим минут 5.

Затем добавить к фаршу 2 ст. ложки сметаны, я взяла домашнюю, такую, что в ней ложка стоит . Пробуем на соль и перец, тушим еще минут 5 -10 и отставляем.

3. (Включаем духовку).

На другой сковороде растапливаем сливочное масло (1/5 стандартной пачки).

Добавляем 2 ст. ложки с горкой муки, перемешиваем пару минут и вливаем понемногу молоко 300 мл. Мешаем пару минут. Солим, перчим. В первый раз я добавляла свежую зелень мелко нарубленную, что была дома (укроп и кинзу), во второй - брала сухую смесь трав (свежей не оказалось).

Еще пару минут держим на огне полученный соус, чтобы загустел, и отставляем в сторону.

4. Натираем на крупной терке сыр.

5. Берем форму, смазываем дно парой ложек молочного соуса. Теперь берем сочни и выкладываем ровным слоем, я делала внахлест - листик на лист. Выкладываем половину фарша ровным слоем, посыпаем сыром по доброму .

Теперь на сыр нужно умудриться более или менее ровно нанести соус, тут уж как получится я делала что-то в виде решетки.

И по новой - сочни, фарш, сыр, соус, сочни (если вдруг остался фарш, можно повторить и третий раз).

На последний ряд сочней наносим оставшийся соус и посыпаем обильно сыром .

Теперь все, что получилось, отправляем в духовку. Так как и сочни и фарш практически готовы к употреблению, ждем только золотистой корочки и подаем на стол

Приятного аппетита


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Вымя с овощами
Вымя с овощами

Интересное блюдо. Лет... много назад попробовала в одном китайском ресторанчике...

    неизвестно Читать далее
Говядина "Большая мамина котлета"
Говядина "Большая мамина котлета"

Так назвала это мясное блюдо моя младшая дочка. Готовится в мультиварке и не...

    120 минут Читать далее
Котлеты говяжьи нежные
Котлеты говяжьи нежные

Простые и вкусные котлеты из говядины. Очень нежные, по-весеннему нежные!!!...

    неизвестно Читать далее
Буритто с говядиной и фасолью
Буритто с говядиной и фасолью

Весна - время пикников и вылазок на природу. Поэтому пора позаботится о ссобойках....

    30 минут Читать далее
Оленина в брусничном соусе
Оленина в брусничном соусе

Оленина в брусничном соусе – блюдо очень сибирское, здесь много того, что чаще...

    180 минут Читать далее
Говядина стир-фрай с рисовой лапшой
Говядина стир-фрай с рисовой лапшой

Золотое правило приготовления любого блюда методом стир-фрай (жарить, размешивая)...

    45 минут Читать далее
Стриплойн в соевом соусе с запеченным картофелем
Стриплойн в соевом соусе с запеченным картофелем

Представляю вам рецепт стейка из говядины, он получается невероятно сочным и...

    60 минут Читать далее
Лангет из говядины в луковом соусе
Лангет из говядины в луковом соусе

При минимуме усилий - вкуснейшее блюдо.

    неизвестно Читать далее
Говядина "Томат и перец"
Говядина "Томат и перец"

Говядина запечённая куском, отличное блюдо для домашних посиделок! Данный рецепт...

    180 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

SsangYong - Actyon SsangYong - Actyon

2014 г.вып, 2000 см3, 149л.с.

45 579 км

цена: 613 312 руб

Peugeot - 206 Peugeot - 206

2017 г.вып, 1400 см3, 75л.с.

118 000 км

цена: 160 000 руб

ВАЗ (LADA) - Granta ВАЗ (LADA) - Granta

2013 г.вып, 1600 см3, 87л.с.

53 000 км

цена: 257 000 руб

Volkswagen - Polo Volkswagen - Polo

2015 г.вып, 1600 см3, 105л.с.

22 000 км

цена: 545 000 руб

ВАЗ (LADA) - Kalina ВАЗ (LADA) - Kalina

2010 г.вып, 1600 см3, 81л.с.

113 000 км

цена: 145 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Что дает регистрация в казино?

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 24 октября в вторник
Днем 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Пасмурно 24 октября в вторник
Вечером -1 °C..-3 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Облачно 25 октября в среду
Ночью -3 °C..-5 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Облачно 25 октября в среду
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Киев
Пасмурно 24 октября в вторник
Днем 4 °C..6 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Ясно 24 октября в вторник
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Ясно 25 октября в среду
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 25 октября в среду
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Минск
Пасмурно 24 октября в вторник
Днем 2 °C..4 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Пасмурно 24 октября в вторник
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Пасмурно 25 октября в среду
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Облачно 25 октября в среду
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

24/10 25/10
USD
57,471 +0,115  57,585
EUR
67,557 +0,129  67,686
UAH
21,646 +0,019  21,665
CZK
26,268 +0,119  26,387
AZN
33,836 +0,068  33,904
GBP
75,706 +0,283  75,989
AMD
11,923 +0,024  11,947
KZT
17,098 +0,110  17,208
KGS
83,911 +0,192  84,103
CNY
86,572 +0,241  86,812
MDL
33,143 +0,124  33,267
XDR
81,095 -0,038  81,057
JPY
50,493 +0,181  50,673
БВК
75,730 +0,227  75,957
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru