Рулетики "Коровка на травке"
Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из говядины |
Добавлено: | 2015-05-01 23:16:26 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Говядина | 500 г |
Зелень | по вкусу |
Масло растительное | по вкусу |
Огурец | 1 шт |
Йогурт | 1 стак. |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Говяжьи рулеты с зеленью и соусом! |
Говядину режем как на отбивные, отбиваем, режем полосками в ширину 10 -15 см , солим, перчим и посыпаем рубленой зеленью, скручиваем в рулетики, скалываем зубочистками и обжариваем!
Соус:
Трем на терке свежий огурец, солим и даем постоять минут 10, слить выделившийся сок, поперчить и смешать с йогуртом!