Ночью в Москве: 
Просто говядина
Поварёнок 3 уровня
268 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из говядины |
| Добавлено: | 2015-05-01 23:28:14 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
Мясо  |
600 г |
| Морковь | по вкусу |
| Лук репчатый | по вкусу |
| Сельдерей черешковый | по вкусу |
| Лавровый лист | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Макароны | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Мясо - это всегда вкусно. |
Пошаговое приготовление
Мясо режем поперек волокон кусочками 4 х2 см.
Обжариваем в масле до корочки при температуре приблизительно 230 градусов, чуть присолив (под крышкой) .
Тем временем морковку трем на крупной терке, лук (кольцами), сельдерей мелко резаный, выкладываем на сковородку и тушим , приправив специями. Мясо вроде уже потушилось (в собственном соку). Можно объединить и чуть протушить. Но я подаю чуть по другому:
На теплую тарелку выкладываем отварные макароны, мясо, поджарку и украшаем......... Приятного аппетита.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
