Братец-кролик с овощами в сливочно-чесночном соусе
Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из кролика |
Добавлено: | 2015-05-02 01:10:27 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Кролик | 2 шт |
Репа | 1 шт |
Морковь | 1 шт |
Кабачок | 1 шт |
Баклажан | 1 шт |
Перец болгарский | 3 шт |
Помидор | 1 шт |
Лимон | 1 шт |
Сменана | 1 шт |
Зелень | 1 шт |
Перец чили | 1 шт |
Этот великолепный нежный кролик - любимое лакомство Серого Волка. Он в зайцах знает толк, и это приготовленное блюдо тому свидетельство. В сказках, мультиках Волк всегда в погоне за любимым "ушастым" лакомством, и вот, наконец, кролик попался и аппетитно манит своим ароматом... Серый Волк остался доволен натуральным вкусом мяса с овощами, порадуйте и вы своих родных и близких... |
Берем кроличьи лапки. сбрызгиваем лимоном, обжариваем, накрываем крышкой и тушим 15 минут
Нарезаем кубиками: кабачок, репу, морковь, баклажан. Кольцами разноцветный болгарский перец, помидор, соль и перец по вкусу. Тушим 10-15 минут
Готовим соус: в сметану добавляем перец чили, чеснок и зелень
Выкладываем всю красоту на блюдо, поливаем кролика соусом и наслаждаемся удивительным вкусом