Ночью в Москве: 
Запеканка с печенью и грибами
Поварёнок 3 уровня
380 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из субпродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-02 01:44:25 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 85 |
Ингридиенты для приготовления
| Печень куриная | 500 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Сметана | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Мука пшеничная | 1 ст. л. |
| Картофель | 4 шт |
| Сыр твердый | 100 г |
Личные впечатления о рецепте
| Любая запеканка - безпроигрышный вариант, а эта - тем более. Грибы с печенью в сметане, с картошечкой под сырной шубой. |
Пошаговое приготовление
Итак. Чистим и режем грибы, лук. Обжариваем на раст. масле.
Добавляем куриную печень.
Немного протушиваем, кладем муку (1 ст. л.), соль, перец и сметану. Все тушим минут 20-30.
Варим картошку и в форму кладем слоями: картошка,
печень, картошка.
Сверху трем сыр, посыпаем зеленью и - в духовку на 10 минут.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
