Ночью в Москве: 
Свинина на гриле в чесночно
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Шашлык |
| Добавлено: | 2015-05-02 02:13:46 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Свинина  |
500 г |
| Чеснок | 4 зуб. |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Масло оливковое | 3 ст. л. |
| Концентрат |
6 ст. л. |
| Соевый соус | по вкусу |
| Паприка сладкая |
2 ч. л. |
| Перец красный жгучий | по вкусу |
| Необыкновенно сочное и ароматное мясо, приготовленное на гриле. Таким же образом можно замариновать курицу, баранину или говядину. |
Свиной ошеек нарезать на куски, как для отбивных, толщиной 2-3 см.
Чеснок и лук почистить.
Мясо натереть измельченным чесноком и паприкой с перцем;
обмазать смесью из оливкового масла, гранатового концентрата и соевого соуса.
(фото гранатового концентрата)
Куски мяса переложить луком, нарезанным крупными кольцами и оставить мариноваться несколько часов в холодном месте (можно на ночь).
Жарить на гриле вместе с кольцами лука.
Подавать с соусом, приготовленным из гранатового концентрата с добавлением соевого соуса.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
