Вечером в Москве: 
Как приготовить Крем суп из тыквы рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-04-26 01:56:05 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Маргарин | 3 стол.л. |
| Коричневый сахар | 1 стол.л. |
| Корица | чайн.л. |
Белый хлеб  |
80 гр |
| Лук репчатый | 125 гр |
| Бульон |
400 мл |
| Тыква | 450 гр |
| Соль | 1 чайн.л. |
| Имбирь | чайн.л. |
| Перец черный молотый | чайн.л. |
| Нежный и деликатный суп хорош в пост и для всех любителей легкой еды А вот еще один кулинарный рецепт на Хеллоуин. Этот вкусный крем-суп очень калорийный, ведь слово "крем" означает сливки. Так что такая еда, не для тех, кто желает похудеть. |
Всего в одной порции
| Вес: | 278.6 гр |
| Калорийность: | 362.7 ккал |
| Белков: | 5.7 гр |
| Жиров: | 28.6 гр |
| Углеводов: | 23.3 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
10 / 50 / 40 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
19 / 33 / 48 |
Разогреваем духовку. Смешиваем сливочный маргарин или масло с коричневым сахаром и корицей. И этой смесью намазываем равномерно одну сторону хлебного ломтика. Выпекаем на листе от 8 до 10 минут, чтобы хлеб внутри остался мягким. Каждый ломтик хлеба разрезаем на 8 маленьких треугольников или квадратиков. В кастрюле обжариваем лук до мягкости, добавляем его в куриный бульон и хорошо перемешиваем. Доводим до кипения и варим под крышкой 15 минут. Отдельно варим тыкву и разбиваем ее в блендере до однородного пюре. Добавляем тыкву в бульон, туда же добавляем молотую корицу, имбирь и перец. Все перемешиваем. Доводим до кипения и варим еще 10 минут на медленном огне. Взбиваем сливки в электрическом миксере. Но не кладем их в горячий суп.При подаче на стол, разливаем крем суп из тыквы по тарелкам и в каждую добавляем столовую ложку взбитых сливок. А сверху кладем кусочки белого хлеба, запеченного с корицей.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
