Днем в Москве: 
Рулет из фарша
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-05-02 13:34:53 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Фарш мясной  |
300 г |
| Лук репчатый |
3 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Капуста белокочанная |
200 г |
| Картофель | 2 шт |
| Специи | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Сыр твердый | 150 г |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Вкусный и сочный рулетик с золотистой корочкой. |
В фарш добавить яйцо, соль, специи (любые по вкусу), перемешать
Немного обжарить в сковороде нарезанный лук, перец и натертую на крупной терке морковь, посолить, добавить специи
На пищевую пленку выложить фарш, разровнять
Сверху выложить квашеную капусту с рассолом (рассол добавлять по вкусу, чем больше рассола, тем сочнее рулет, только не переборщите))))
Далее картошка, нарезанная соломкой, посолить.
Зажарка из лука, моркови и перца
С помощью пленки свернуть фарш рулетом
Перенести на фольгу, пищевую пленку убрать, завернуть фольгу. Запкать при температуре 180 градусов 40-50мин. в зависимости от вашей духовки
Развернуть фольгу, посыпать тертым сыром, запечь до образования золотистой корочки. Приятного аппетита)))
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
