Ночью в Москве: 
Мясные колобки-сюрпризы
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-05-02 13:51:27 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 59 |
| Сметана | 2 ст. л. |
| Лук репчатый | 2 шт |
Грибы  |
400 г |
| Фарш мясной |
600 г |
| Масло сливочное | 20 г |
| Морковь | 1 шт |
| Яйцо | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Вкусное, нехлопотное блюдо! Подходит для праздничного стола! К Старому Новому году!!! |
Грибы тушим с добавлением 1 луковицы.
В конце тушения добавляем сметану.
Готовим фарш из говядины и свинины в равных пропорциях.
Добавляем яйцо, лук, морковь, соль, перец, приправы по вкусу. Тщательно перемешиваем.
Лепим из фарша колобки размером с мандаринчик и каждый колобок расплющиваем в лепешку.
В середину лепешки кладем грибную начинку и кусочек сливочного масла.
Сворачиваем мясо опять в колобок и упаковываем в фольгу следующим образом: кладем колобок в середину квадрата фольги и собираем углы в кучку, наподобие мешка с новогодними подарками.
Расправляем уголки в виде бантика.
Ставим противень с подарками-колобками в духовку на 30 минут.
Получается отменное сочное блюдо необычного вида!
Гарнир готовим на свое усмотрение. У меня салатик из свежей капустки.
Встречаем праздник!
Приятного аппетита!!! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
