Ночью в Москве: 
Очень ленивая запеканка
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-05-02 14:00:04 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Фарш мясной  |
600 г |
| Грибы |
300 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь |
1 шт |
| Сметана |
3 пач. |
| Кетчуп | 3 ст. л. |
| Зелень | по вкусу |
| Рис |
100 г |
| Когда надо сделать ужин на всех и быстро, а продукты такие разные... чего-то много, а что-то в остатках... (прошу прощения, фото не слишком красивое... ) |
Итак, капусту шинкуем, обжариваем на сливочном масле (вкуснее)
Грибы режем, обжариваем (я обжариваю практически на сухой сковородке, грибы дают жидкость - так вот до выпаривания этой жидкости)
Морковку режем (тертую не люблю), тоже обжариваем немного
Фарш смешиваем с мелко порезанной зеленью
Капустой, грибами, рисом, морковкой и соусом. Солим, перчим.
Укладываем в форму и отправляем минут на 20 в духовку при 200-220
Достаем, лопаткой делим на квадраты...
... и заливаем разведенной в водичке сметаной.
Доводим в духовке до готовности (еще минут 20). Соус как раз впитается.
Кормим всех!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
