Сегодня: MSK: Курсы: 57.57 руб (+0.30)67.93 руб (+0.58) Нефть: 56.88 (-0.37) Погода: Пасмурно Днем в Москве: 4 °C..6 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Кулинарный рецепт Окрошка «заячья» с фото


Кулинарный рецепт Окрошка «заячья» с фото
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2015-04-26 02:01:00
Время приготовления: 15 мин
Кол-во порций: 3 порций
Национальная кухня
Кухня 101
Ингридиенты для приготовления
Капуста 250 гр
Капуста квашеная 250 гр
Кольраби 250 гр
Морковь 2 шт.
Зелёный лук 100 гр
Квас 2 л
Сметана по вкусу
Соль по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Обалденно вкусно и быстро! Рецепт окрошки понравится каждой хозяюшке!

Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 836.7 гр
Калорийность:238.1 ккал
Белков:10.8 гр
Жиров:0.2 гр
Углеводов:28.6 гр
Соотношение Б/Ж/У: 27 / 1 / 72
Соотношение Ун/Ус/Ув: 100 / 0 / 0
Пошаговое приготовление

Эта необычная еда называется окрошкой «заячьей» не потому что приготовлена из зайца, а потому что в основу ее легли любимые «заячьи» продукты: морковка и капуста. Это блюдо русской кухни рассчитано, в первую очередь, на любителей вегетарианства. Оно состоит полностью из овощей, очень быстро готовится, идеально для постных дней. Еще одна особенность данной окрошки – в том, что продукты для нее не отвариваются: мы берем сырые или засоленные овощи. Это добавляет блюду ценности, поскольку витаминов такая еда содержит много больше. Кулинарный рецепт окрошки подходит для детского питания (для детей детсадовского возраста и старше). Сырая свежая морковка может быть натерта на крупной терке или порезана мелкими кубиками. Лично я ее натираю, так много вкуснее. Сырую кольраби мы нарезаем кубиками, свежую капусту шинкуем мелкой соломкой, квашеную, если необходимо, дополнительно измельчаем. Смешиваем все нарезанные овощи и заливаем их холодным квасом. Солим. Зеленый лук можно добавить в весь суп, если вы уверены, что он будет съеден достаточно быстро. Или добавляем его в каждую тарелку вместе с ложечкой сметаны.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Суп из немолодого кабачка
Суп из немолодого кабачка

Когда первый раз готовила этот суп из кабачка, сама не ожидала что может получиться...

    50 минут Читать далее
Рассольник с рыбой и перловкой
Рассольник с рыбой и перловкой

Конечно рыбный рассольник лучше готовить из судака, но я вам предложу не менее...

    90 минут Читать далее
Сборная солянка "Мир в твоей тарелке"
Сборная солянка "Мир в твоей тарелке"

Была когда-то на телеканале "домашний" такая передача кулинарная "Мир...

    120 минут Читать далее
Солянка "Двойная"
Солянка "Двойная"

Ну кто не любит солянку?! А с маринованными огурчиками да солеными грибами?!...

    45 минут Читать далее
Мясная сборная солянка "Мир в твоей тарелке"
Мясная сборная солянка "Мир в твоей тарелке"

Была когда-то на телеканале "домашний" такая передача кулинарная "Мир...

    120 минут Читать далее
Суп из сушёных грибов с сыром
Суп из сушёных грибов с сыром

Это мой первый рецепт на Поварёнке. Надеюсь Вам понравится. Очень вкусный наваристый...

    60 минут Читать далее
Сборная мясная солянка
Сборная мясная солянка

Наступила холодная и промозглая погода, по сему время солянки наступило. Ну...

    неизвестно Читать далее
Прованский суп "Писту"
Прованский суп "Писту"

Pistou - это очень наваристый, густой, очень ароматный и невероятно вкусный...

    неизвестно Читать далее
Вкусный борщ с курицей
Вкусный борщ с курицей

Предлагаю Вам рецепт вкусного и ароматного борща, да к тому же легкого и быстрого...

    30 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Ford - Mondeo Ford - Mondeo

2011 г.вып, 2000 см3, 198л.с.

100 000 км

цена: 580 000 руб

Chevrolet - Epica Chevrolet - Epica

2011 г.вып, 2000 см3, 143л.с.

122 000 км

цена: 430 000 руб

ВАЗ (LADA) - Granta ВАЗ (LADA) - Granta

2013 г.вып, 1600 см3, 98л.с.

62 000 км

цена: 215 000 руб

Volkswagen - Jetta Volkswagen - Jetta

2009 г.вып, 1600 см3, 102л.с.

97 500 км

цена: 395 000 руб

KIA - Sportage KIA - Sportage

2010 г.вып, 2000 см3, 150л.с.

119 000 км

цена: 725 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 20 октября в пятницу
Днем 4 °C..6 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Облачно 20 октября в пятницу
Вечером 3 °C..5 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Малооблачно 21 октября в субботу
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 21 октября в субботу
Утром 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Киев
Пасмурно 20 октября в пятницу
Днем 11 °C..13 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Пасмурно 20 октября в пятницу
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Пасмурно 21 октября в субботу
Ночью 7 °C..9 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Облачно 21 октября в субботу
Утром 6 °C..8 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Минск
Малооблачно 20 октября в пятницу
Днем 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Пасмурно 20 октября в пятницу
Вечером 5 °C..7 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Пасмурно 21 октября в субботу
Ночью 3 °C..5 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Пасмурно 21 октября в субботу
Утром 4 °C..6 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

20/10 21/10
USD
57,571 -0,059  57,512
EUR
67,933 -0,041  67,893
UAH
21,717 -0,022  21,694
CZK
26,372 +0,011  26,383
AZN
33,863 -0,003  33,860
GBP
75,895 -0,365  75,530
AMD
11,964 -0,015  11,949
KZT
17,224 -0,078  17,146
KGS
83,861 +0,037  83,898
CNY
86,853 +0,031  86,884
MDL
33,237 -0,069  33,167
XDR
81,137 +0,095  81,231
JPY
51,104 -0,406  50,698
БВК
76,017 +0,012  76,029
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru