Сегодня: Курсы: 63.30 руб (-0.09)67.21 руб (-1.04) Нефть: 54.34 (+0.44) Погода: Пасмурно Днем в Москве: -5 °C..-7 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Необычные голубцы с фаршем, грибами и гречкой под сырной шапкой


Необычные голубцы с фаршем, грибами и гречкой под сырной шапкой
Категория: Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша
Добавлено: 2015-05-02 14:06:38
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 85
Ингридиенты для приготовления
Капуста белокочанная по вкусу
Крупа гречневая 1 стак.
Лук репчатый 1 шт
Фарш мясной 250 г
Шампиньоны 1 бан.
Специи по вкусу
Кефир 400 мл
Яйцо 2 шт
Сода по вкусу
Мука 2 ст. л.
Крем фреш 200 г
Сыр твердый 200 г
Личные впечатления о рецепте
Очень вкусное и по-новому вкусное блюдо, в котором отлично сочетаются любимые продукты - попробуйте - не пожалеете!
Пошаговое приготовление

Капусту разобрать на листья и немного отварить в подсоленной воде как на голубцы.

[b]Начинка:[/b]

Гречку сварить.

Луковицу мелко нарезать и слегка обжарить на растительном масле.

Добавить фарш и грибы.

Хорошенько обжаривать до готовности, добавив специи.

Добавить гречку, всё хорошенько перемешать, обжаривать ешё 5 минут.

Снять с огня и дать остыть.

[b]Заливка:[/b]

Яйца взбить с щепоткой соли.

Добавить кефир и размешать.

Всыпать соду и муку, перемешать

Должна получиться консистенция густой сметаны.

[b]Делаем голубцы:[/b]

В отваренный капустный лист положить немного начинки и завернуть.

Завёрнутый голубчик хорошенько обмакнуть в заливку и выложить в смазанную маслом форму.

Залить выложенные голубцы оставшейся заливкой.

Смазать все голубцы крем фреш.

Присыпать сверху зеленью и перцем кайен.

Засыпать тёртым сыром.

Отправить в разогретую до 200 г духовку на 25-30 минут.

Достать, дать минут 10-15 постоять в форме.

[b]Вот и всё!!![/b]

[b]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/b]


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Сосиски сливочные домашние
Сосиски сливочные домашние

Давайте не будем кривить душой и скажем, что мы все любим сосиски. Ходишь, бывает,...

    30 минут Читать далее
Тефтели "Уютные"
Тефтели "Уютные"

Нежные, домашние тефтели-создающие за столом атмосферу уюта и заботы! Просто,...

    35 минут Читать далее
Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей
Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей

Такой соус очень любят дети, даже самые маленькие. Он густой и ароматный, с...

    45 минут Читать далее
Зразы с вареным яйцом
Зразы с вареным яйцом

Предлагаю вам вариант зраз с начинкой из вареного яйца. Просто, быстро и сытно....

    40 минут Читать далее
Тройные тефтели под жёлтым соусом
Тройные тефтели под жёлтым соусом

Почему тройные-в них фарш из свинины, телятины и куриных грудок-нежно, сытно...

    50 минут Читать далее
Котлеты "Женское бедрышко"
Котлеты "Женское бедрышко"

Очередной шедевр турецкой кулинарии - котлеты "Kadınbudu", что...

    120 минут Читать далее
Мясной рулет под сыром
Мясной рулет под сыром

Представляю вам мой рецептик мясного рулетика. Много времени на приготовление...

    неизвестно Читать далее
Люля-кебаб по-домашнему
Люля-кебаб по-домашнему

Вообще-то блюдо у нас дома давно переименовали в "Люляшки" и от классического...

    60 минут Читать далее
Котлеты со сливочной начинкой
Котлеты со сливочной начинкой

Для разнообразия котлеток, которые у нас очень часто! Все любят... Сегодня со...

    30 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Новости дня

Актуальные события

Загрузка...

Поздравления на телефон


Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 10 декабря в субботу
Днем -5 °C..-7 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Пасмурно 10 декабря в субботу
Вечером -5 °C..-7 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Пасмурно 11 декабря в воскресенье
Ночью -6 °C..-8 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Пасмурно 11 декабря в воскресенье
Утром -8 °C..-10 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Киев
Пасмурно 10 декабря в субботу
Днем 3 °C..5 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Дождь 10 декабря в субботу
Вечером 3 °C..5 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 11 декабря в воскресенье
Ночью 3 °C..5 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 11 декабря в воскресенье
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Минск
Дождь 10 декабря в субботу
Днем 2 °C..4 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 10 декабря в субботу
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Пасмурно 11 декабря в воскресенье
Ночью -3 °C..-5 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Пасмурно 11 декабря в воскресенье
Утром -3 °C..-5 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

09/12 10/12
USD
63,390 -0,087  63,303
EUR
68,246 -1,037  67,209
UAH
24,594 -0,058  24,536
CZK
25,259 -0,410  24,849
AZN
36,048 -0,178  35,870
GBP
80,081 -0,446  79,635
AMD
13,178 -0,018  13,160
KZT
18,906 +0,019  18,926
KGS
91,452 -0,080  91,372
CNY
92,142 -0,404  91,738
MDL
31,498 -0,067  31,431
XDR
86,032 +0,125  86,157
JPY
55,841 -0,542  55,298
БВК
65,575 -0,515  65,060
→ Информер курса валют
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check