Ночью в Москве: 
Котлеты "Мозаика"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-05-02 14:20:05 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Фарш мясной  |
500 г |
| Филе куриное |
150 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 5 зуб. |
| Яйцо | 7 шт |
| Горчица | 1 ст. л. |
| Мука | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Вкусные, сочные котлеты с небольшим "приколом"... |
В фарш добавляем измельчённый лук и чеснок. Вбиваем одно яйцо и тщательно вымешиваем...
3 отваренных вкрутую яйца нарезаем кубиками и добавляем в фарш...
Отварное куриное филе нарезаем крупными кубиками и тоже добавляем в фарш. Аккуратно перемешиваем, стараясь, чтобы куриное филе оставалось крупными кусочками...
Формируем котлеты...
3 яйца взбиваем с горчицей (можно добавить пару ложек холодного молока)
Котлеты обваливаем сначала в муке, а затем окунаем в яичную смесь...
Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки...
Угощаем всех вкуснейшими и сочными котлетками!!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
