Ночью в Москве: 
Котлетный "пирог"
Поварёнок 3 уровня
389 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-05-02 14:25:42 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Фарш мясной  |
700 г |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Чеснок |
4 зуб. |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Капуста белокочанная |
400 г |
| Яблоко |
1 шт |
| Майонез | 1 ч. л. |
| Тмин |
1 ч. л. |
| Специи | по вкусу |
| Кус-кус |
100 г |
| Вода | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Котлеты очень сочные. При запекании аромат появляется уже в первые 5 минут. Очень рекомендую. |
Пошаговое приготовление
Свежую капусту мелко нашинковать, половину еe пожарить на сковороде с крышкой. Остудить.
В фарш положить все ингредиенты. Смешать. Последним натереть яблоко. Массу отбить.
Формовать котлеты круглые и овальные и класть в смазанную маслом форму. Смазать майонезом, посыпать семенами сезам.
Запечь при 200 град. 30-35 минут. Если фарш жирноват, добавьте ложку столовую муки.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
