Вечером в Москве: 
Рыбные котлетки "Изумительные"
Поварёнок 3 уровня
361 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-05-02 14:41:50 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 62 |
Ингридиенты для приготовления
Рыба  |
1 кг |
| Масло сливочное | 200 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Крупа манная | 2 ст. л. |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Сухари панировочные | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Получаются очень сочные, вкусные и пышные котлеты. Их можно готовить как на каждый день, так и для гостей. |
Пошаговое приготовление
Рыбное филе пропустить через мясорубку с луком дважды (фарш будет более нежным).
В фарш добавить яйца, манку, соль перец. Вымешиваем тщательно фарш и даем постоять для набухания манки 10 -15 минут.
Берем кусочек фарша, делаем лепешечку, на середину кладем кусочек масла и формируем в виде колбаски.
Готовые колбаски обваливаем в панировочных сухарях, жарим на разогретом растительном масле.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
