Ночью в Москве: 
Котлетки для вашей детки
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-05-02 14:49:51 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
| Фарш мясной | 200 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Батон | 1 ломт. |
| Соль | по вкусу |
| Сухари панировочные | по вкусу |
| Котлетный фарш для меня - это своего рода пластилин. Немножко фантазии и Ваш ребенок будет в восторге! Можно приготовить сюрприз и любимому!!! |
К фаршу добавляем яйцо, замоченный в молоке и перекрученный на мясорубке ломтик батона, соль, хорошо вымесить (можно использовать любой рецепт приготовления котлет, главное их форма). Сегодня я делала бабочку из котлет с добавлением нарезанной брынзы, помидора, зелени (смотрите подробный рецепт "Мои фирменные котлетки").
Фигура тоже может быть любой - от сердечка любимому, до зверей, кораблей и т.д. для детишек, что вам подскажет фантазия. Сегодня я делала бабочку. Придала фаршу форму частей бабочки,обвалять в яйце, панировке, жарить до готовности на растительном масле под крышкой.
Из готовых котлет собрать фигуру...
...и декорировать овощами (сегодня я использовала ломтики помидора, огурца, редиса, маслин, красного перца, кукурузу, укроп). В зимнее время можно использовать маринованные овощи. Также подойдут кетчуп, майонез, горчица. Радуйте своих малышей! Приятного аппетита!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
